Bạn đã ăn món phở cuốn tôm thịt ngoài tiệm nhưng không biết làm thế nào. Hôm nay Thế Việt sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở cuốn bằng lò viba ngon không thua kém gì ở quán.
Cách hấp cá bằng lò viba
Cách làm món gà cuộn trứng muối bằng lò viba
Cách làm sữa chua bằng lò viba
Nguyên liệu:
– 500g lá bánh phở (10cm x 10cm)
– 100g tôm nõn tươi
– 200g thịt lườn gà
– 100g măng củ tươi
– 4 tai nấm thông
– 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
– 1 nhánh nhỏ gừng xắt sợi
– 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột đao
– Hạt nêm, dầu ăn, hành tươi xắt nhỏ, rau ngò, rau thơm, xà lách.
Làm phở cuốn bằng lò viba ngon tuyệt
Cách làm:
– Tôm nõn tươi bằm nhỏ, ướp với nước tương, dầu hào, hạt nêm khoảng 5 phút.
– Gà lọc bỏ xương, da, bằm nhỏ, ướp với hạt nêm khoảng 5 phút.
– Măng củ tươi luộc khoảng 2 lần, xắt nhỏ.
– Nấm thông ngâm trong nước ấm cho nở, xắt nhỏ.
– Rau thơm, ngò, xà lách rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 10 phút.
* Trộn đều thịt gà, tôm nõn, măng củ, nấm thông, hành tươi với nhau.
* Cho dầu ăn, gừng, tỏi vào tô, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro, phi khoảng 1 phút. Cho tiếp tôm nõn, thịt gà… đã trộn vào đảo đều, đặt khoảng 3 phút, lấy tô thịt ra, xuống bột đao, để thêm 2 phút là được.
* Bày lá bánh phở ra đĩa, xếp rau xà lách, rau thơm, ngò, xúc một muỗng tôm thịt lên, cuốn lại và thưởng thức với nước chấm chua ngọt.
Chúc các chị em có món ăn ngon cho gia đình. Nếu trong khi nấu nướng mà lò viba của bạn bị hỏng có thể liên hệ đến dịch vụ sửa lò viba của thế việt để kịp có món ăn ngon.
